“这道菜比较适合想减肥的人士。纯素食。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
上汤白玉卷的做法步骤
-
1主要材料。 -
2将香菇洗净，切成手指大小的段子。 -
3上锅注水烧开，将豆角烫软捞出。 -
4用烫过的豆角将每一个杏菇缠绕起来。两头留长点。 -
5上锅入少量油加热，先爆香半个切碎大蒜后，加入蚝油。 -
6加入豆角，再加入适量盐和生抽拌炒一小会，注意别炒散开豆角。 -
7最后再加入大约1碗半的清水，盖上盖子焖煮至差不多熟打开盖子（此刻可根据个人口味试试咸淡） -
8最后加入1勺水淀粉拌炒至汤汁浓稠关火。 -
9成品。我分开装两盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜