“美味养生菜.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
干贝蔬肉包的做法步骤
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1干贝泡发好,食材洗净备用. -
2肉馅用生抽蚝油搅拌好,山药,胡萝卜削皮剁细,放入肉馅加盐香油一起拌均匀. -
3白菜放入开水中焯一下.(水中放点盐) -
4每片菜叶包上拌好肉馅包紧. -
5用葱缠好放入盘中,上面放泡好的干贝.上蒸锅水开蒸8分钟. -
6锅中放少许油,将蒸好菜包,盘中的余水倒入锅,勾上－点薄生粉芡淋在菜包上. -
7勾上－点薄生粉芡淋在菜包上.
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜