“下午茶时间，做好一盘饼干，配上一杯咖啡，读上几页书，生活真美好”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
杏仁小圆饼的做法步骤
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1黄油切成小块,放在碗里软化一下 -
2加入3克盐，60克细砂糖搅拌均匀 -
3分两次加入蛋液，每次都要搅拌均匀
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4加入6克泡打粉，25克奶粉，筛入200克低筋面粉，用挂刀搅拌成无颗粒的面团
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5打面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时
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6烤盘铺好锡纸，面团揉成小圆球，中间留点缝隙，表面刷上蛋液 -
7把杏仁按在上面 -
8入烤箱中层，上下火170度，20分钟，表面成金黄色即可 -
9新鲜出炉咯
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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