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诗文	白菜肉丸汤
释义	食材明细 主料 白菜 半颗 猪肉末 100g 辅料 芹菜 适量 水 适量 配料 盐 适量 味精 适量 食用油 适量 生粉 适量 清淡 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 白菜肉丸汤的做法步骤 1 半颗白菜洗干净，切好，沥干水份，大火开，锅里倒入食用油烧热，下入白菜，翻炒三分钟。 2 锅里白菜变软，倒入适量的水，盖上盖子，煮到白菜熟。 3 瘦肉洗干净，沥干水份，下入生粉，盐，味精腌好，放入搅拌机，搅拌成肉末。 4 戴上一次性手套，抓点肉丸，捏成圆形状。 5 肉丸下入锅里，翻动肉丸要轻点，不然散了，煮上五分钟后，关火。 6 自己做的肉丸很卫生，很适合小朋友吃哦。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类
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