“一直比较喜欢吃油菜，以前一直是水煮，今天想炒一下。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉炒油菜的做法步骤
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1油菜拦腰切断 -
2牛里脊肉切片、蒜剁碎、姜切丝、葱切小段。 -
3一品鲜酱油里加入蚝油 -
4油烧至六成热后，先下蒜碎炒一会儿再下姜丝和干红椒。 -
5然后肉和葱段一起下锅，炒至肉变色后，先放入油菜茎部分炒至断生。 -
6最后下油菜叶炒至断生，加入酱油和蚝油稍炒片刻 -
7装盘这个没有放干红椒，因为媳妇儿不爱吃 -
8这个是之前炒的放了干红椒，是不是更诱人一些。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜