猪骨放入开水中焯去血水

胡萝卜和玉米切小段，生姜切块

高压锅中加适量水，放入焯过的猪骨、生姜，倒入几滴白醋，再把胡萝卜和玉米放进去，盖上盖子，大火烧到高压锅上汽后转小火煲

小火煲一个半小时左右关火，开盖后调入适量盐，就很美味了，开始喝吧。