正宗冬瓜汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	冬瓜汤
释义	“冬瓜搭配虾皮，汤鲜味美” 食材明细主料冬瓜 400克辅料虾皮适量配料玉米油少许盐少许蔬之鲜少许葱少许姜少许清淡口味煮工艺十分钟耗时简单难度冬瓜汤的做法步骤 1 冬瓜去皮切薄片，葱姜切丝，准备虾皮。 2 汤锅倒少许油，爆香葱、姜、虾皮 3 下冬瓜片和少许盐炒匀。 4 加入适量的清水。 5 大火煮开，小火慢煮10分钟（煮的时间稍长一点，冬瓜会炖化，糖才好喝）加了虾皮，冬瓜汤呈现奶白汤。使用的厨具：汤锅所属分类：汤类
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