食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
粉蒸排骨的做法步骤
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1土豆削皮 -
2切成厚片备用 -
3排骨 -
4放盐、五香粉、蚝油、鸡精粉、白胡椒粉抓匀腌制 -
5腌制2小时 -
6自制蒸肉米粉 -
7把米粉撒到腌制的排骨里 -
8拌匀 -
9土豆片也放进碗里加点盐拌一下 -
10稍微腌制5分钟 -
11把排骨放在碗底，上面铺上土豆片压实，加入半碗开水 -
12上蒸锅开始蒸制 -
13上汽后一个半小时关火，稍等十分钟掀开盖 -
14倒扣在盘中 -
15可以吃了
所属分类：
热菜
家常菜