“南瓜饼制作简单，味甜松软，孩子和老人都喜欢吃”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
南瓜饼的做法步骤
-
1准备好图一上的材料 -
2南瓜削皮除去瓜瓤，清洗干净切薄片，上锅里蒸至熟透 -
3熟透后盛大碗里凉一凉，然后揉成泥 -
4揉成南饼泥后加入白糖（白糖根据自己口味添加） -
5加完糖后继续揉，一边揉一边加糯米粉，面粉。 -
6加完上述材料后将南瓜泥揉至略干不粘手为好，这样就可以搓成丸子压扁开始下锅煎了 -
7先搓成丸子再压扁，下锅前两面粘上芝麻即可。锅里放少许油小火慢慢煎。。。图为煎好的南瓜饼（中间省去了煎饼的图片）
小窍门
煎饼时勤翻面，掌握好火候，千万别煎糊了
所属分类：
小吃