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诗文	咖喱鸡排饭
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 1块 土豆 3个 咖喱调味料 2块 麻辣鲜 1勺 黑胡椒粉 1勺 葱花 2克 姜丝 2克 米饭 200克 咖喱 口味 炒 工艺 半小时 耗时 未知 难度 咖喱鸡排饭的做法步骤 1 鸡胸肉 2 从侧面剖开 3 放麻辣鲜、黑胡椒粉腌制10分钟 4 腌制好的鸡肉沾满鸡蛋液 5 裹上面包糠 6 抖落多余的面包糠 7 电饼铛预热，放油，把鸡排放上去煎 8 煎至两面焦黄 9 土豆削皮 10 切块 11 油锅烧热 12 放葱花、姜丝爆香 13 咖喱料 14 倒入土豆块翻炒一下，加咖喱料、加开水炖至汤汁收浓，关火 15 蒸熟的米粉装碗内压实 16 米饭倒扣在盘中，鸡排切块码入盘中，倒入咖喱土豆。怎么样，不错吧?
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