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诗文	鸭蛋火腿茄汁炒饭
释义	食材明细 主料 剩米饭 100克 火腿 1/5块 咸鸭蛋 1个 蕃茄酱 1勺 蕃茄红烩调味块 1块 葱花 1段 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 鸭蛋火腿茄汁炒饭的做法步骤 1 隔夜米饭 2 配料 3 火腿切丝、葱切丝、咸鸭蛋切碎块、蕃茄红烩调味块掰一小块 4 油烧热放葱花煸香 5 放入蕃茄红烩调味块炒化开 6 放入米饭、火腿丝、鸭蛋丁一起煸炒均匀 7 放一勺蕃茄酱，再翻炒一下出锅。因为蕃茄红烩调味块是咸味的，所以不需要再放其他调味品。 8 盛入碗内，可以吃了。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。