“渣茄子是合肥地区在夏季非常受欢迎的一道菜，做法简单”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
渣茄子的做法步骤
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1准备原料 -
2将茄子去皮切片，放入电饭锅上的蒸笼。 -
3饭熟了，茄子就熟了。 -
4将新蒜去皮，切成碎末 -
5讲茄子拿入大碗 -
6加入蒜末，少量盐、味精、生抽、胡椒粉，拌匀 -
7浇上麻油即可
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
凉菜