“爽口小菜，与你共享。”
食材明细
- 中辣 口味
- 腌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
爽口凤爪的做法步骤
-
1备好食材，鸡爪洗净一剖为二（这样更易入味） -
2锅中加少量花椒和一粒八角，【水开后】再放入鸡爪，大火转中火煮十来分钟 -
3另一锅中加水将木耳煮至八成熟 -
4煮好的鸡爪和木耳捞出，凉水冲洗备用（鸡爪需用凉水冲洗至不粘状） -
5将所有食材放入大容器拌匀 -
6装瓶。将泡椒、木耳、鸡爪、适量花椒分层次装入瓶中，最后倒入泡椒水没过所有食材，拧紧瓶盖，三天后即可食用。
所属分类：
小吃
凉菜
常见菜式