“今天是我和老公结婚十一周年纪念日，做个慕斯蛋糕送给家人，甜蜜在其中”
食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
玫瑰之恋的做法步骤
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1奥里奥饼干压碎按实做成慕斯底放冰箱备用 -
2草莓切开摆放蛋糕边 -
3慕斯液由紫薯泥山药泥牛奶及吉利丁片液组成。吉利丁片先放冷水中软化，然后加牛奶一 -
4吉利丁片放冷水中软化再放牛奶中一起加热至完全融化，紫薯泥山药泥与酸奶拌匀，可加入炼乳或糖适量，倒入吉利丁片牛奶液拌匀即成慕斯液。将慕斯液先倒一半入模中，放入心型戚风蛋糕一片，再将剩下的慕斯液完全倒入，放冰箱冷藏二小时