网站首页  美食菜谱

诗文	美式炒蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 玉米粒 适量 青豆粒 适量 低脂牛奶 4茶匙 辅料 黄油 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 奶香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 美式炒蛋的做法步骤 1 鸡蛋加牛奶、盐搅拌均匀，让空气充分的融入。 2 青豆粒、玉米粒洗净，煮熟备用。 3 锅中加油再加入黄油，让其融化，黄油烧热关火，倒入蛋液，不要搅拌，让蛋液慢慢温热，一分钟直到底部成型。 4 用木铲把蛋从边缘往中间推，等上层蛋液快凝固了，再往中间推，开小火继续推拌，不可以让蛋上色，上色就老了。 5 把煮好的青豆粒、玉米粒倒入蛋中，继续搅拌，差不多变结实了，就可以装盘。 6 撒上黑胡椒粉即可成品。 小窍门 千万注意，一定要控制好火候，成败在此一举。 所属分类： 热菜
随便看	简易糯米鸡腿 牛肉炒米粉 时蔬炒鱿 私家梅菜扣肉 砂锅老鸭汤 汤羹——枸杞木瓜银耳羹 凉拌蒲公英 简单家庭面食——花椒盐芝麻酱花卷 凉拌三丝 奶香荷叶夹 南乳芋头扣肉 酿苦瓜 椰青浸鸡 煎鸡蛋煮烧饼 卤素鸡 卡通肉松饭团 枣泥豆渣蛋糕 平底锅烤肉 豆渣咸肉包 茄汁黄豆 松化的华夫饼 海马煲瘦肉汤 山寨斋鲍鱼 椒盐豆腐鱼 三色开胃水晶糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。