“3.8妇女节给老妈做个蛋糕吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 一天 耗时
- 未知 难度
免烤草莓慕斯蛋糕的做法步骤
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1准备材料 -
2草莓洗净捣成泥，凝胶片凉水泡软。用锅加热草莓泥，并加入泡软的凝胶片，加热至融化，出锅，放在一边。 -
3奥利奥饼干取出夹心，饼干捣碎，越碎越好。黄油隔水加热至融化，倒在奥利奥粉末中，充分混合。然后把奥利奥压在活底模底部，压得紧紧的。放置冰箱冷冻 -
4淡奶油加白糖打至六成发，加入刚才的草莓泥， -
5将打发的奶油倒薄薄的一层在奥利奥上，然后放蛋糕胚，再把剩下的倒进模中。放进冰箱冷藏6小时以上。 -
6【没拍草莓的，巧克力的代替】时间差不多时，拿Q糖加适量水隔水加热至融化，放温，取出蛋糕，浇在上面，放上点缀，继续冷藏1小时以上让Q糖凝固。 -
7【没拍草莓的，巧克力的代替】时间到之后脱模， -
8放进盒中。 -
9打包 -
10看老妈去！ -
11成品。