“春天阳气上升，吃点韭菜有益身体健康”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
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1韭菜摘洗干净，切成段，鸡蛋打入碗中搅打成蛋液 -
2锅内放油烧热 -
3倒入蛋液摊成蛋饼 -
4用锅铲将摊好的蛋饼弄碎成大块 -
5放入韭菜快速翻炒几下 -
6加入盐快速翻炒几下 -
7放入少许味精炒匀即可 -
8出锅装盘
小窍门
韭菜容易出汤，所以要急火快炒
所属分类：
素菜