“山药和紫薯的营养不必多说，做成小汽车糕孩子更爱吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小汽车山药紫薯糕的做法步骤
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1紫薯，山药去皮切块，放蒸锅蒸烂 -
2蒸好的紫薯压成泥，加上炼乳白糖拌匀。蒸好的山药用料理机打成泥，加适量糯米粉和成团。 -
3揪一块山药面团按成小圆饼，中间包上紫薯馅，封口，搓圆 -
4模具撒上糯米粉，把面团放进去压模成型 -
5放笼布上入蒸锅蒸10-15分钟，表皮变成透明的即可。 -
6出锅放凉。 -
7配上红绿灯三文治
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
所属分类：
糕点