橙子用盐洗净，切0.2-0.3CM的薄片

锅中放水与糖，2：1的比例，烧开，放入橙片，小火煮10分。

然后放凉，再控水。

用后油好和好面团，揉至扩展阶段，室温发至2倍大。

擀成1CM厚的长方形，放入防粘的烤盘，二次发酵大约40分钟

表面涂蛋液，多涂几层，然后铺上橙片，烤箱预热185度，上下火中层，20分钟左右，出箱后表面涂少许蜂蜜，放凉切块即食。

切片即食。