正宗爆炒蛏子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	爆炒蛏子
释义	“本来想吃花甲，大厨却意外地买回了蛏子。好好吃阿，汁还可以拌饭！” 食材明细主料蛏子一斤辅料红辣椒一个小米椒五个配料蚝油适量生抽适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度爆炒蛏子的做法步骤 1 用水过几遍蛏子，让沙子出来。 2 佐料切好备用。 3 下蒜和小米椒炒香。 4 下蛏子炒1-2分钟。 5 下适量蚝油。 6 下适量盐，各人口味咸淡。 7 炒熟装盘可吃。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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