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诗文
四川油辣子
释义
食材明细
主料
干辣椒
适量
辅料
花椒粉
适量
大料粉
适量
花生碎
适量
白芝麻
适量
鸡精
适量
超辣 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
四川油辣子的做法步骤
1
准备材料,大料花椒炒锅炒热打成粉末中,花生炒热去皮
2
将辣椒放入料理机打成粉末
3
炒锅烧油至冒烟
4
将辣椒粉,花椒粉,大料粉,花生粉,白芝麻,鸡精全部放入容器中。
5
倒入烧好的油,用勺子搅拌至透。成功!用来吃面条作蘸酱都是很霸道。本人四川人所以选的比较辣的小辣椒,不能吃太辣可酌情选择辣椒喔!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 开胃菜
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更新时间:2026/10/20 7:02:41