食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊味煲仔饭的做法步骤
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1把米用水泡1小时，把腊味切成薄片。 -
2砂煲要先洒上一层油再下大米，加盐.油调好味，最后沿锅边下点水，中火煲5分钟。预防饭会烧焦，我还用筷子插了饭眼。（因为米泡过所以饭好快就熟了） -
3在饭面铺上腊味小火煲2分钟。 -
4最后洒上葱花，香喷喷的煲仔饭来了。 -
5配上我的山药排骨汤和油麦菜，这就是我简单又香飘飘的午餐了！！~~