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诗文	猪肉酸菜炖粉条
释义	食材明细 主料 酸菜 适量 粉条 适量 猪肉 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 八角 适量 花椒面 适量 盐 适量 味精 适量 酸咸 口味 炖 工艺 半小时 耗时 未知 难度 猪肉酸菜炖粉条的做法步骤 1 酸菜洗净控干水 2 粉条洗净泡在水里 3 猪肉切片，葱切段，姜切片备用 4 锅烧热倒油炒肉片，炒到肉片出油 5 倒入切好的葱，姜，大料，花椒面炒出葱香 6 倒入控干水分的酸菜 7 炒一会倒入水 8 开锅之后倒入盐和粉条扒拉几下盖上锅盖 9 5至10分钟后加入味精扒拉几下关火出锅 10 装盘 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。