“杰同学点的菜！我这厨房菜鸟就试着做喽！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
醋溜土豆丝的做法步骤
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1原材料！土豆切丝洗去淀粉，水里放少许白醋泡入土豆丝防氧化、青红椒、大蒜切丝 -
2锅里倒花椒油（放花椒和辣椒自己炸的）爆香大蒜 -
3放入土豆丝翻炒片刻 -
4加入青红椒，烹入少许白醋翻炒 -
5炒至青红椒断生，起锅前加少许盐、生抽，再烹入适量白醋翻炒均匀！ -
6搞定 -
7起锅喽！
小窍门
烹两次醋是中和它的酸味
所属分类：
素菜