食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
自制辣白菜的做法步骤
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1将白菜切块洗净 -
2盆底铺一层白菜撒上盐，然后再铺一层白菜撒上一层盐，依次铺好白菜，盖上盖腌制白菜变软，大概一天时间即可 -
3将苹果洗净切成片，葱姜蒜切末。将腌好的白菜挤出水分，加入一袋辣酱、葱姜蒜、适量的盐、醋、糖拌匀，盖上盖在腌制一天 -
4腌制好后的辣白菜可炒饭，做为咸菜很下饭的哦
小窍门
加入苹果可以使辣白菜更香甜也可加梨
所属分类：
凉菜