网站首页  美食菜谱

诗文	土豆干炖鸡
释义	食材明细 主料 鸡肉 适量 土豆干 适量 油 适量 温水 适量 冷水 适量 辅料 花椒粒 适量 八角 适量 小红葱苗 适量 葱 适量 配料 花椒粉 适量 盐 适量 老抽 适量 酱油 适量 糖 适量 原味 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 土豆干炖鸡的做法步骤 1 将鸡肉剁成小块用水清洗几遍至干净为止 2 土豆干用温水泡一下葱和小红葱头苗切末备用 3 锅中填入适量的油，将花椒粒，八角，葱花爆香，下入鸡肉煸炒变色 4 加入少许花椒粉，酱油，老抽上色 5 翻炒后倒入沥干水的土豆干翻炒均匀 6 填入适量的盐 7 加入与鸡肉一平的清水 8 最后撒点烫提鲜盖过烧开炖20分钟开锅撒入小红葱头苗末翻炒装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	【广东】田园蔬菜浓汤 【常德】蒜香白菜 【东北】红糖火烧 【开封】酥饼－菱形花 【常德】肉丝炖笋 【广东】彩蔬炒鳄鱼肉 【东北】红油绿豆芽 【东北】红油麦纤面 【常德】香辣什锦沼虾锅 【广东】鸡腿馄饨浓汤煲 【天津】番茄鸡蛋烩豌豆 【常德】糖醋时蔬花生米 一只鸡的诱惑——麻辣鸡 【开封】酥饼－“福”包 【上海】香辣牛腱子 大葱木耳肉包子、胡萝卜鸡蛋包子 【开封】酥饼－糖果酥 孜然米饭 【宁波】黑芝麻猫爪汤圆 【广东】卤水猪肚 南瓜可可软欧面包 德普烘焙实验室 干煸四季豆 【常德】鲜鱿花蛤香辣锅 三文鱼芒果薄脆 【开封】酥饼－“飞翔”

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。