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诗文	萝卜干炒茼蒿
释义	食材明细 主料 茼蒿 230克 萝卜干 135克 辅料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 萝卜干炒茼蒿的做法步骤 1 材料：茼蒿、萝卜干（已清洗） 2 将茼蒿洗净，捞出。 3 将已清洗的萝卜干放在案板上切碎，待用。 4 随后，将茼蒿下入沸水中焯一下，捞出。 5 用凉水过凉。 6 接着，将过凉好的茼蒿捏干水分，放在案板上切碎。 7 烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜干翻炒翻炒。 8 然后，合入切碎的茼蒿翻炒一下。 9 最后，加适量的盐。 10 加适量的鸡精。 11 调味炒匀，即成。 12 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   农家菜
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