网站首页  美食菜谱

诗文	干豇豆烧肉
释义	“家常小菜” 食材明细 主料 五花肉 适量 干豇豆 适量 辅料 八角 少量 尖椒 少量 生姜 少量 配料 生抽 少量 老抽 适量 糖 适量 味精 适量 盐 适量 微辣 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 干豇豆烧肉的做法步骤 1 五花肉切块，放少量八角生姜一起倒油翻炒5分钟 2 往锅里对水放几个尖椒，倒少量生抽，适量老抽，盐味精糖适量开小火，盖上锅盖卤一段时间。 3 期间水少干了再对水，一直要烧到肉烂为止。 4 肉烧烂了以后倒入切好的干豇豆（干豇豆是事先泡过的，一般泡到干豇豆变软就可以了）倒入少量老抽一起翻炒。 5 一直炒到豇豆上色了变软了，卤汁变少了就可以起锅了。 6 装盘就完成了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	香肠炒豆腐 莆田美食--炒米粉 江米条的做法 猪肠粉大变身--牛肉肠粉 冬季养生锦囊—巧将豆腐来搭配——家常豆腐 酸菜炒猪肠 自制凉粉 迷你小包子 南瓜蛋炸辣肉 凤梨霸王鸡 鸡胗沙拉 蒸蒸日上：菊花卷 腊八粥 财源滚滚：泡椒凤爪 下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作 甜甜蜜蜜：拔丝山药 金银满盆——酸甜凤梨咖喱鸡 鸿运当头——开运蜜汁小红果 烫面包子 大吉大利——柚蜜凤梨烤鸡 六六大顺——锦绣鲜蔬豆皮卷 食欲大增的-----剁椒鱼头 别拦着我，我今天来个二大的——北菇滑鸡腊味饭 （港式煲仔饭） 腊八粥 星月私房菜---独具自贡特色的水煮肉片

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。