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诗文	凉拌菠菜
释义	“素食主义” 食材明细 主料 菠菜 适量 粉丝 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 味精 适量 辣椒油 适量 老陈醋 适量 香油 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌菠菜的做法步骤 1 将菠菜摘好，洗净沥干水份，待用。 2 开火，锅中加入适量清水，烧开后将菠菜放入，稍加氽一下，几十秒就好。 3 菠菜氽好后，捞出捏干水份，将粉丝放入开水中煮一下。 4 将去掉水份的菠菜与粉丝稍加用刀剁几下后，放入盆中待用。 5 加入适量的盐、鸡精、少许味精、老陈醋、辣椒油、香油拌匀即可。 6 成品图。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。