正宗酸奶戚风蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

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准备材料。
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将酸奶及玉米油倒入碗内，用手动打蛋器搅至完全融合。
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再加入15克细砂糖和蛋黄搅均匀。
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分两次筛入低粉。
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每次都用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状。
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蛋白加柠檬汁，分三次加入白砂糖打至九分发。
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取三分之一蛋白霜加入蛋黄面糊内翻拌匀。
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再倒回剩下的三分之二的蛋白霜内翻拌均匀。
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拌好的均匀。
10
将蛋糕糊倒入模具内，由上至下摔动几下，振去大汽泡。
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烤箱于150度预热，以上下火，150度，中下层烤35分钟。
12
烤好后将模具倒扣，插在酒瓶上。

诗文	酸奶戚风蛋糕
释义	“新败了这个中空的模具，就有了这款酸奶的戚风蛋糕。” 食材明细主料蛋白 4个细砂糖 15克蛋黄 4个浓稠酸奶 70克低筋面粉 80克玉米油 40克柠檬汁少许甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度酸奶戚风蛋糕的做法步骤 1 准备材料。 2 将酸奶及玉米油倒入碗内，用手动打蛋器搅至完全融合。 3 再加入15克细砂糖和蛋黄搅均匀。 4 分两次筛入低粉。 5 每次都用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状。 6 蛋白加柠檬汁，分三次加入白砂糖打至九分发。 7 取三分之一蛋白霜加入蛋黄面糊内翻拌匀。 8 再倒回剩下的三分之二的蛋白霜内翻拌均匀。 9 拌好的均匀。 10 将蛋糕糊倒入模具内，由上至下摔动几下，振去大汽泡。 11 烤箱于150度预热，以上下火，150度，中下层烤35分钟。 12 烤好后将模具倒扣，插在酒瓶上。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙蛋糕戚风蛋糕
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食材明细

酸奶戚风蛋糕的做法步骤