“妈妈和儿子都爱吃，丝瓜软软的滑滑的。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
丝瓜炒蛋的做法步骤
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1丝瓜去皮 -
2切片，蒜切碎 -
3鸡蛋打开，放少许盐。 -
4锅内放油，炒蛋 -
5鸡蛋熟后，盛出。 -
6第二次放油 -
7油热后放入蒜蓉，丝瓜翻炒。 -
8丝瓜片炒软后放少许盐，放熟鸡蛋翻炒。出锅。 -
9香香的
小窍门
翻炒丝瓜过程中若不出汤，可加入少许高汤，避免干锅。
所属分类：
素菜