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诗文	蒜黄花生疙瘩汤
释义	食材明细 主料 蒜黄 1把 花生 50克 辅料 鸡蛋 1个 水 1000克 面粉 100克 配料 花生油 适量 生抽 适量 盐 两勺 鸡精 适量 香油 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜黄花生疙瘩汤的做法步骤 1 准备蒜黄，鸡蛋，面粉，花生米 2 蒜黄洗净沥干，切2厘米的小段备用 3 花生米用到一切两瓣 4 起锅下入花生油，油温5成热是下花生油，用小火慢慢炸制 5 待花生米炸到金黄色时，下入蒜黄翻炒 6 加两勺盐翻炒 7 再加适量生抽 8 加入水大火烧开 9 面粉放碗里，加少量水，用筷子拌成小疙瘩 10 把小疙瘩下到汤里面 11 打入鸡蛋液，大火烧开 12 慢慢用小火熬制2分钟，关火加香油，鸡精调味， 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类
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