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诗文	豆豉蒸茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 辅料 辣椒 适量 豆豉 适量 配料 盐 适量 调汁 适量 微辣 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 豆豉蒸茄子的做法步骤 1 备茄子，豆豉，辣椒。 2 茄子去皮。 3 切丁装碗里。 4 放点盐入味。 5 放上豆豉。 6 再撒上辣椒和调味鲜。 7 浇上调汁和香油。 8 放进锅里蒸10分钟将茄子蒸熟。 9 将茄子蒸熟。 10 蒸好的豆豉蒸茄子。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 素菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。