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诗文	蘑菇鸡蛋汤
释义	食材明细 主料 蘑菇 50克 番茄 1只 鸡蛋 3只 辅料 姜 1小块 配料 盐 适量 油 适量 清水 适量 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蘑菇鸡蛋汤的做法步骤 1 蘑菇和番茄切成片，姜拍碎。 2 锅热一下，把蘑菇和番茄倒进去炒一炒，这样一来味道更好，二来不用担心吃寒了。 3 接着把2个蛋敲下去，和蘑菇番茄一起炒炒。 4 为了节省时间，另外一边我已经先把清水煮开了，所以可以直接把炒好的材料盛到开水里头煮大约10分钟。 5 把余下的一个蛋敲了打散。 6 等汤煮好后，把打好的蛋倒进去，煮一下就成了蛋花。有时候吃饭比较匆忙，这样一锅汤送饭也不错哦。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 汤类
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。